Production

Nous sommes arrivés à une capacité de 350 tonnes/jour aujourd’hui grâce aux révisions faites dans les années 1999, 2001, 2005 et 2023 dans la minoterie qui a commencé sa production en 1993. La production se fait dans un système fermé, en broyage avec des valses airthronic. Les contrôles de laboratoire nécessaires de la production sont faits à chaque étape avec nos systèmes de machines de nettoyage de pointe et de rendement informatisés.

La livraison est réalisée à l’aide de notre parc de véhicules de dernier modèle à nos clients dans des emballages en papier de 1-2-5-10 et 25 kg et dans des emballages polypropylène de 10-25 et 50 kg sur palettes ou avec film étirable.

A part la farine pour Pain, Simit, Pâte, Biscuit, divers ou industrielle, certaines entreprises qui fonctionnent tant au niveau national que régional nous ont confié leurs marques et nous faisons de la production « marque de fabricant » à leur nom. Nous donnons une grande importance à la protection de notre qualité au niveau de chaque étape de la production jusqu’à la table du consommateur.